01762     2200301   4500001002100000005001500021035002000036245020700056100001300263250001100276300003400287700002300321700002500344700001800369700001300387700001000400700001900410260003000429082001300459084001400472020002200486650003800508008003900546520081800585990001901403990001901422990001901441INLIS00000000124669520230808032038  a0010-02230000061 aProduk Kreatif Dan Kewirausahaan Tata Boga SMK/MAK Kelas XII /cZuniarti; Bima Budi Praskosa; Ni Made Overa Susana; Editor, Venan Anantya; Setter, Ginanjar; Desain Kover, Irwan; Korektor, Yosephin Linda0 aZuniarti  aCet. 1  ax + 164 hlm. ;c17,5 x 25 cm.0 aBima Budi Praskosa0 aNi Made Overa Susana0 aVenan Anantya0 aGinanjar0 aIrwan0 aYosephin Linda  aYogyakarta :bAndi,c2019  a641 [23]  a641 ZUN p  a978-623-01-0141-0 4aBuku Teks Pelajaran Kewirausahaan230808                |          | |    aBuku ini berisi mata pelajaran yang membekali para siswa dengan pengetahuan dan keterampilan dalam dunia kuliner. Berdasarkan materi yang telah disajikan, para siswa diajak untuk melakukan aktivitas HOTS (Higher Order Thinking Skills) dengan cara menanya, mengeksplorasi, mengamati, mengasosiasikan, dan mengkomunikasikan. Buku ini dilengkapi dengan latihan soal berupa pilihan ganda, esai, dan tugas. Hal ini bertujuan untuk mengukur kemampuan siswa dalam memahami materi. Selain itu, buku ini juga dilengkapi dengan info untuk menambah pengetahuan para siswa. Buku ini telah disesuaikan dengan tuntutan kompetensi SMK/MAK di bidang kuliner. Dengan demikian, kami berharap bahwa siswa dapat mencapai kompetensi yang diharapkan dan lulusan SMK/MAK dapat mempersiapkan diri dengan baik ketika memasuki dunia kerja.  a01054930012021  a01054940012021  a01054950012021